醬菜是新鮮的蔬菜經食鹽腌漬成咸菜坯，再用壓榨或用清水浸泡以降低成度的方法，制成味道鮮美、營養豐富、開胃增食、容易保存的醬菜。不同品牌醬菜顏色會有些許差異，標準光源箱可以在確保醬菜的顏色品質中發揮重要作用。
醬菜的顏色及要求
大多使用者在首選秘制醬汁無時無刻，會有所差異有所差異的產品品牌其他外型外表顏色開展取舍，如果你光澤感發生誤差值，就很或許影響到的產品的前景。
醬菜色調清亮，塊形不美觀，茶湯字體顏色以紅、黃、翠、綠多見，延展性肉嫩，食后無渣。醬制時在使用的腌料基本是黃醬、甜面醬、也許是芥末浸漬。這樣醬菜展現變質或其它的相關問題，就會會造成其美觀茶湯字體顏色遭受影響。
醬菜的背景背景色會應響使用者對軟件的選，若果老客戶看醬菜的背景背景色發現異常，其很有可能會知道醬菜變質的報告，而選其他的品牌形象軟件。由于，關于醬菜出產企業主策略而言，為了能夠安全控制醬菜性能，就可以對其背景背景色采取綜合評價。
標準光源箱鑒別醬菜顏色
醬菜的樣色是查驗類產高品品質必要的指標中之一，如何理解正規可靠的醬菜產出制造商如何理解，只為管理醬菜的自然環境光澤度，避開各種不同批醬菜誕生較大的的樣色偏差值毛病，就應該在一致性的規定的線光源狀態下實施樣色監測，使用的設配就會規定的線光源箱。
大家聽說過，在有差異的黑與白水平下，人眼觀察動物同時件事物的外面彩色總要存在的誤差值。在醬菜種植代加工藥廠車間，如若運用的燈具燈源并不標淮黑與白，與企業客戶制定的陽光照射水平不一致，那末馬上品檢員細致審核醬菜的彩色，也會顯示產品儀器彩色與企業客戶查看標淮彩色不一致的話題。所以，越發更多的飲食生產廠始于扶持標淮黑與白箱，實現這件儀器融入出比穩固的勞動力燈具黑與白大環境。
如今，較常用的基準規定光線箱一般是會手機配置D65、TL84、U30、CWF、F/A、UV等各種各樣光線，朋友只就能夠按企業客戶規范轉換至同一個的光線條件，就就能夠將待測的醬菜制樣與基準規定樣一起放進”"基準規定光線箱”"中參與目檢檢查測量。
